Chảo chống dính tổ ong WMF ULTIMATE PROFI RESIST Ø24cm – Ø28cm – Ø28cm sâu lòng

Chảo chống dính tổ ong WMF ULTIMATE PROFI RESIST là dòng chảo cao cấp kết hợp giữa khả năng chống dính tiện dụng và hiệu suất áp chảo mạnh mẽ của chảo thép không gỉ. Điểm đặc biệt nằm ở cấu trúc WMF Protection Grid với các đường gờ inox dạng tổ ong được bố trí trên bề mặt nấu, giúp bảo vệ lớp phủ chống dính bên dưới đồng thời tạo điều kiện để thực phẩm được áp chảo, làm vàng và tạo lớp bề mặt đẹp mắt.

Đây là dòng chảo được thiết kế dành cho người thường xuyên nấu ăn và cần một sản phẩm vừa có khả năng chống dính tốt, vừa đủ chắc chắn để sử dụng lâu dài. Thay vì chỉ tập trung vào khả năng chống dính, WMF Ultimate Profi Resist hướng đến sự cân bằng giữa khả năng áp chảo, độ bền, khả năng truyền nhiệt và sự thuận tiện khi vệ sinh.

Dòng sản phẩm có ba lựa chọn gồm Ø24cm, Ø28cm và Ø28cm sâu lòng, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo số lượng thực phẩm và phong cách nấu nướng. Phiên bản Ø24cm phù hợp với khẩu phần nhỏ và các món ăn hằng ngày, Ø28cm mang đến diện tích nấu rộng hơn cho gia đình, trong khi Ø28cm sâu lòng đặc biệt thích hợp với các món xào, rang, chiên và những món cần đảo nhiều nguyên liệu.

Sự kết hợp giữa chảo inox và chảo chống dính

Một trong những điểm đáng chú ý nhất của WMF ULTIMATE PROFI RESIST là cách sản phẩm kết hợp những ưu điểm vốn thường khó có được cùng lúc trên một chiếc chảo.

Chảo thép không gỉ có ưu thế về độ bền, khả năng chịu nhiệt và khả năng áp chảo thực phẩm ở nhiệt độ cao. Trong khi đó, chảo chống dính lại mang đến sự thuận tiện khi nấu các loại thực phẩm dễ bám và giúp vệ sinh dễ dàng hơn.

Ultimate Profi Resist kết hợp hai yếu tố này thông qua cấu trúc bảo vệ tổ ong bằng thép không gỉ phía trên lớp phủ chống dính. Các đường gờ nổi tạo thành hệ thống Protection Grid, vừa bảo vệ bề mặt phủ, vừa hỗ trợ quá trình áp chảo thực phẩm.

Nhờ vậy, chiếc chảo không chỉ phù hợp với những món cần chống dính mà còn đặc biệt hữu ích khi chế biến thịt, cá, gia cầm hoặc các món cần tạo màu vàng đẹp trên bề mặt.

Cấu trúc tổ ong WMF Protection Grid

Cấu trúc tổ ong là đặc điểm tạo nên sự khác biệt rõ rệt của dòng Ultimate Profi Resist. Thay vì để lớp phủ chống dính tiếp xúc hoàn toàn với bề mặt thực phẩm và dụng cụ nấu, các đường gờ bằng thép không gỉ được thiết kế nổi lên trên tạo thành mạng lưới bảo vệ.

Cấu trúc này giúp hạn chế tác động trực tiếp lên lớp phủ bên dưới và tăng khả năng chống trầy xước trong quá trình sử dụng. Đồng thời, phần bề mặt tổ ong vẫn cho phép thực phẩm tiếp xúc với lớp chống dính ở những khu vực phù hợp, mang lại sự thuận tiện khi đảo, lật và lấy thức ăn ra khỏi chảo.

Đây cũng là lý do dòng Profi Resist được đánh giá cao ở khả năng kết hợp giữa áp chảo mạnh và sự tiện lợi của lớp chống dính.

Lớp phủ chống dính hỗ trợ nấu ăn dễ dàng

Bề mặt nấu của phiên bản Ultimate Profi Resist hiện được WMF thiết kế với lớp phủ ceramic kết hợp Protection Grid. Lớp phủ này giúp hạn chế thực phẩm bám dính vào bề mặt trong quá trình chế biến, đồng thời tạo sự thuận tiện khi làm sạch sau khi nấu.

Đối với những món như cá, thịt, trứng hoặc rau củ, khả năng chống bám dính giúp người dùng dễ dàng thao tác hơn khi lật và lấy thực phẩm ra khỏi chảo.

Bên cạnh đó, lớp phủ được bảo vệ bởi cấu trúc tổ ong bằng thép không gỉ, giúp bề mặt có khả năng chống trầy xước tốt hơn so với việc sử dụng một lớp chống dính thông thường không có cấu trúc bảo vệ.

Cấu tạo nhiều lớp giúp truyền nhiệt nhanh và đều

Thân chảo được cấu tạo từ nhiều lớp vật liệu với lõi nhôm ở giữa và thép không gỉ ở bên ngoài. Lõi nhôm có khả năng truyền nhiệt nhanh, giúp nhiệt phân bố rộng trên đáy và thân chảo.

Khả năng truyền nhiệt nhanh và đều giúp giảm tình trạng một khu vực quá nóng trong khi khu vực khác chưa đạt nhiệt độ mong muốn. Điều này đặc biệt hữu ích khi áp chảo thịt, cá hoặc chiên những thực phẩm cần nhiệt độ ổn định.

Người dùng cũng có thể điều chỉnh nhiệt dễ dàng hơn trong quá trình nấu, thay vì phải liên tục thay đổi vị trí thực phẩm để tránh chín không đều.

Ba lựa chọn kích thước cho nhiều nhu cầu

Chảo Ø24cm: Kích thước gọn gàng, phù hợp cho các món ăn khẩu phần nhỏ, chiên trứng, áp chảo thịt cá hoặc sử dụng hằng ngày cho gia đình ít người.

Chảo Ø28cm: Diện tích đáy rộng hơn, thích hợp chế biến lượng thực phẩm lớn hơn, chiên rán, áp chảo thịt cá, xào rau hoặc chuẩn bị các món ăn cho gia đình.

Chảo Ø28cm sâu lòng: Thành chảo cao hơn, tạo không gian chứa nguyên liệu tốt hơn. Phiên bản này đặc biệt phù hợp với các món xào, rang, chiên nhiều nguyên liệu hoặc những món có nhiều nước sốt.

Phù hợp với nhiều cách chế biến

WMF ULTIMATE PROFI RESIST có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu trong căn bếp.

Với món steak, chảo hỗ trợ làm nóng nhanh và tạo điều kiện để thịt được áp chảo vàng đẹp bên ngoài.

Với cá, bề mặt chống dính giúp việc lật cá thuận tiện hơn, hạn chế tình trạng cá bị dính và vỡ khi thao tác.

Với thịt gà, thịt heo hoặc thịt bò, cấu trúc Protection Grid hỗ trợ quá trình làm vàng bề mặt, phù hợp với các món cần áp chảo trước khi tiếp tục nấu.

Với trứng và các món dễ bám, lớp phủ chống dính mang lại sự thuận tiện khi chiên và lấy thực phẩm ra khỏi chảo.

Riêng phiên bản Ø28cm sâu lòng còn phù hợp với các món xào rau củ, mì xào, thịt xào, món rang hoặc các món cần đảo nhiều nguyên liệu.

Tương thích nhiều loại bếp

WMF ULTIMATE PROFI RESIST sở hữu đáy TransTherm® bắt nhiệt nhanh có thể sử dụng trên nhiều loại bếp phổ biến gồm bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp ceramic và bếp halogen.

Khả năng tương thích đa dạng giúp người dùng không phải thay đổi chảo khi chuyển đổi giữa các loại bếp. Đây cũng là một ưu điểm đáng chú ý đối với những gia đình đang sử dụng bếp từ và cần một chiếc chảo có đáy tương thích tốt.

Có thể sử dụng trong lò nướng

Một ưu điểm khác của dòng Profi Resist là khả năng sử dụng trong lò nướng với khả năng chịu nhiệt tới 250°C . Người dùng có thể áp chảo thực phẩm trên bếp trước, sau đó chuyển trực tiếp chảo vào lò để hoàn thiện món ăn.

Tính năng này đặc biệt hữu ích khi chế biến steak, thịt hoặc các món cần làm vàng bề mặt trước rồi tiếp tục nấu chín bằng nhiệt trong lò.

Khi sử dụng trong lò nướng, cần tuân thủ giới hạn chịu nhiệt được nhà sản xuất quy định đối với từng bộ phận của chảo.

Vệ sinh thuận tiện

Bề mặt chống dính giúp giảm lượng thức ăn bám chặt vào đáy và thành chảo, từ đó việc làm sạch sau khi nấu trở nên thuận tiện hơn.

Dòng Ultimate Profi Resist có thể vệ sinh bằng máy rửa bát theo thông tin kỹ thuật của WMF, tuy nhiên hãng vẫn khuyến nghị rửa bằng tay để duy trì sản phẩm tốt hơn trong thời gian dài.

Đối với sản phẩm cao cấp, việc rửa bằng miếng bọt biển mềm, tránh các vật liệu chà xát quá mạnh và để chảo nguội trước khi vệ sinh sẽ giúp duy trì bề mặt tốt hơn.

TÍNH NĂNG

• Thiết kế vân lưới tổ ong Cromargan® bảo vệ bề mặt chống dính giúp tăng độ bền, hạn chế trầy xước và tiện hơn khi sử dụng muôi, xẻng trong quá trình nấu.
• Cấu tạo nhiều lớp chắc chắn giúp chảo có khả năng chịu nhiệt tốt và hỗ trợ truyền nhiệt nhanh, đồng đều.
• Bề mặt chảo được thiết kế hạn chế tình trạng thực phẩm bám dính, giúp thao tác nấu ăn thuận tiện hơn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
• Khả năng truyền và giữ nhiệt tốt phù hợp với nhiều phương pháp chế biến như chiên, rán, xào, áp chảo, làm thịt cá, rau củ và nhiều món ăn khác.
• Chảo có khả năng giữ nhiệt tốt, hỗ trợ món ăn chín đều và hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu.
• Chịu nhiệt tới 250°C có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều kiểu chế biến, kể cả khi cần hoàn thiện món ăn trong lò nướng.
• Đáy TransTherm® bắt nhiệt nhanh, tương thích mọi loại bếp.
• Phân loại Ø28cm sâu lòng có thêm tay cầm phụ.
• Thiết kế chắc chắn, sang trọng, mang đặc trưng của dòng dụng cụ nhà bếp cao cấp WMF.
• Tay cầm thiết kế chắc chắn, tạo cảm giác an toàn và thuận tiện khi thao tác.
• Có thể sử dụng cho nhu cầu nấu ăn hằng ngày, từ các món đơn giản đến những món cần nhiệt độ cao và thời gian chế biến lâu hơn.

THÔNG SỐ KĨ THUẬT

• Thương hiệu: WMF.
• Dòng sản phẩm: ULTIMATE PROFI RESIST.
• Loại sản phẩm: Chảo chống dính.
• Xuất xứ: Nội đia Đức.
• Nơi sản xuất: Trung Quốc.
• Công nghệ bảo vệ bề mặt: WMF Protection Grid.
• Cấu trúc bề mặt: Dạng tổ ong bằng thép không gỉ.
• Lớp phủ bên trong phiên bản Ultimate: Ceramic.
• Chất liệu:Thép không gỉ Cromargan® cao cấp.
• Đáy: TransTherm® đa lớp
• Cấu tạo thân chảo: Nhiều lớp, với lõi nhôm hỗ trợ truyền nhiệt.
• Kích thước lựa chọn: Ø24cm, Ø28cm và Ø28cm sâu lòng.
• Tương thích bếp: Bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp ceramic và bếp halogen.
• Tay cầm: Tay cầm cố định bằng thép không gỉ, thiết kế giảm truyền nhiệt khi sử dụng trên bếp.
• Vệ sinh máy rửa bát: Có, nhưng WMF khuyến nghị rửa bằng tay.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẾ CỦA SẢN PHẨM Chảo chống dính vân tổ ong WMF ULTIMATE PROFI RESIST:

Vì sao nên chọn WMF ULTIMATE PROFI RESIST?

Nếu chỉ cần một chiếc chảo chống dính thông thường, người dùng có rất nhiều lựa chọn trên thị trường. Tuy nhiên, WMF ULTIMATE PROFI RESIST hướng đến nhóm khách hàng cần một chiếc chảo có khả năng sử dụng lâu dài và linh hoạt hơn trong nấu nướng.

Cấu trúc Protection Grid là yếu tố tạo nên sự khác biệt rõ rệt. Các đường gờ tổ ong bằng thép không gỉ giúp bảo vệ lớp phủ, đồng thời hỗ trợ khả năng áp chảo. Lõi nhôm bên trong giúp truyền nhiệt nhanh và đều, trong khi cấu trúc thép không gỉ bên ngoài tạo độ chắc chắn cho thân chảo.

Sự kết hợp này giúp WMF ULTIMATE PROFI RESIST phù hợp với cả những món cần chống dính và những món yêu cầu khả năng áp chảo mạnh như thịt, cá hoặc steak.

Với ba lựa chọn Ø24cm, Ø28cm và Ø28cm sâu lòng, WMF ULTIMATE PROFI RESIST có thể đáp ứng từ những bữa ăn hằng ngày cho gia đình ít người đến các món áp chảo, chiên, rán, xào và chế biến nhiều nguyên liệu. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai muốn đầu tư một chiếc chảo chất lượng cao, thiết kế chuyên nghiệp và có khả năng sử dụng linh hoạt trong thời gian dài.